Deutsche Welle Türkçe'nin yaptığı derlemeye göre AB'ye iletilen ve üç aylık itiraz süresi dolan başvuruyla hangi ürünün 'döner' olarak adlandırılabileceğine dair standartlar belirtiliyor.
Buna göre dönerde dana ve genç sığır (3 yaşına kadar) eti ile hindi eti yer almıyor. Almanya'daysa kesim için daha genç hayvanlar tercih ediliyor. Almanya'da, Türkiye'nin itiraz ettiği hindi eti de döner yapımında kullanılabiliyor.
Eğer AB Türkiye'nin başvurusunu onaylarsa Almanya'da döner üretimi de buna göre düzenlenecek.
Buna rağmen tek başına daha yaşlı hayvan kullanma zorunluluğu bile ekstra bakım maliyetleri getiriyor. Bu da döner fiyatlarını artırabilir.
Şartlara uyulmaması halinde ürün döner adıyla satılamayacak, isim değişikliğine gidecek. Döner yerine 'dönen şiş' gibi isimlerin kullanılması gündemde.
Alman Tarım Bakanlığı başvurunun kabul edilmesinin Alman pazarına müdahale anlamına geleceğini belirtirken dönerin Almanya'da çok yaygın olmasının ötesinde birçok kişinin temel gelir kaynağı olduğuna dikkat çekti.
Almanya, talebe itirazda bulundu.
